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金曜飲みの「もつ ひぐち屋」を後にして、ちょっと休息してから、今年最初の寿司屋へ向かいました。 SBA氏とGhost氏と3人で入りましたが、すぐにSIM氏も合流して4人で、いつもの席でスタート ![]() この透き通った魚体の正体はノレソレ 高知では、アナゴの稚魚の事を「ノレソレ」と言い、土佐名物です。 よこわの頭煮 メニューの上の赤いマグネットは、本日のカマ情報のお知らせ と教えてくれました。 左から、タイ、ハマチ、カンパチ、シマアジの順で、本日はカンパチが品切れ。 ※ 今後は入店後要チェックですね![]() ということで、タイとハマチのカマ焼き 鰻肝の塩焼き 赤貝の肝 精力尽きますわー ![]() 海鮮サラダ 巻き盛り(納豆、ネギトロ、ネギハマ、イカキュウ、ウナキュウ) どれがどれだか分かりますか? 〆の茶碗蒸し 今年初の『今日も寿司屋へ』でした。 今年もお世話になりっぱなしだと思いますが宜しくお願いします
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