ミナミの鍋奉行

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help リーダーに追加 RSS 今日も寿司屋へ

<<   作成日時 : 2009/01/13 11:02   >>

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金曜飲みの「もつ ひぐち屋」を後にして、ちょっと休息してから、今年最初の寿司屋へ向かいました。

SBA氏とGhost氏と3人で入りましたが、すぐにSIM氏も合流して4人で、いつもの席でスタート

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この透き通った魚体の正体はノレソレ
高知では、アナゴの稚魚の事を「ノレソレ」と言い、土佐名物です。

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よこわの頭煮

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メニューの上の赤いマグネットは、本日のカマ情報のお知らせ と教えてくれました。
左から、タイハマチカンパチシマアジの順で、本日はカンパチが品切れ。
今後は入店後要チェックですね

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ということで、タイとハマチのカマ焼き

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鰻肝の塩焼き

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赤貝の肝 精力尽きますわー

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海鮮サラダ

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巻き盛り(納豆、ネギトロ、ネギハマ、イカキュウ、ウナキュウ)
どれがどれだか分かりますか?

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〆の茶碗蒸し

今年初の『今日も寿司屋へ』でした。

今年もお世話になりっぱなしだと思いますが宜しくお願いします

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